如今,健康飲食、健康生活的觀念越來越深入人心,保健食品作為大健康食品里的“焦點”產(chǎn)品,熱度也是一直居高不下的,眾多品牌方都想通過代加工廠快速的進入市場中,那么,你知道保健品相關(guān)的執(zhí)行標(biāo)準嗎,今天就讓大家一文讀懂保健品的執(zhí)行標(biāo)準有哪些。
食品安全國家標(biāo)準(GB系列):《食品安全國家標(biāo)準 保健食品》(GB16740-2014)
保健食品的基礎(chǔ)標(biāo)準是《食品安全國家標(biāo)準 保健食品》(GB16740-2014),這個標(biāo)準里明確定義了保健食品是“具有特定保健功能或補充維生素、礦物質(zhì)的食品”,并規(guī)定其不以治療疾病為目的的特性。
除此之外還規(guī)定了保健食品的分類、原料要求、標(biāo)簽和說明書、試驗方法、檢驗規(guī)則,以及食品添加劑的使用、包裝、貯存和運輸?shù)纫蟆?/p>
除了基礎(chǔ)的標(biāo)準之外,還有一些如《保健食品中泛酸的測定》(GB/T 22246-2025)、《保健食品中肌醇的測定》(GB/T 45242-2025)、(GB/T 45243-2025)、(GB/T 22247-2024)、(GB/T 22249-2024)、(GB/T 22251-2024)、(GB/T 22252-2024)、(GB/T 45168-2024)等。
備案產(chǎn)品技術(shù)要求 / 注冊證書附件:
每一個保健品都會有自己的產(chǎn)品批號,而且是一品一號,這個批號明確規(guī)定了該產(chǎn)品的配方、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量標(biāo)準、檢測方法以及標(biāo)簽標(biāo)識等具體要求。所有指標(biāo)必須100%符合該技術(shù)要求,否則產(chǎn)品將無法通過上市審核,甚至?xí)徽J定為不合格產(chǎn)品。因此,對品牌方和代工廠來說,嚴格遵守產(chǎn)品技術(shù)要求是保障合法生產(chǎn)和市場流通的前提。
原料標(biāo)準:
原料的質(zhì)量直接關(guān)系到最終產(chǎn)品的安全與功效,因此原料標(biāo)準是保健品質(zhì)量控制的第一道關(guān)。
首先,很多藥用原料需符合《中國藥典》中的相應(yīng)規(guī)定,包括純度、含量、理化指標(biāo)、微生物限度等要求。
其次,普通食品原料則要遵循相關(guān)的國家標(biāo)準(GB)或行業(yè)標(biāo)準(QB),這些標(biāo)準對原料的來源、加工方式、衛(wèi)生指標(biāo)等都有明確界定。
如果使用進口原料,還需滿足原產(chǎn)國的相關(guān)標(biāo)準以及中國的進口檢驗要求,例如符合美國藥典(USP)、歐洲藥典(EP)或日本藥典(JP)等國際標(biāo)準,并提供相應(yīng)的檢驗合格證明。
生產(chǎn)規(guī)范:
保健食品生產(chǎn)不僅要對原料和成品進行嚴格檢測,整個生產(chǎn)過程也必須在受控的環(huán)境下進行,這就需要嚴格執(zhí)行生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范。
GMP(良好生產(chǎn)規(guī)范)是我國對保健食品生產(chǎn)的強制性認證,是代工廠能否承接生產(chǎn)業(yè)務(wù)的準入門檻。GMP要求企業(yè)從廠房設(shè)施、設(shè)備條件、人員衛(wèi)生、原料采購、生產(chǎn)過程、質(zhì)量檢驗到成品儲存等各個環(huán)節(jié)建立系統(tǒng)的管理制度,確保產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中不受污染、不出現(xiàn)差錯,保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。
對于希望通過代工方式進入保健食品市場的品牌方而言,深入了解并嚴格執(zhí)行上述各項標(biāo)準至關(guān)重要。德州健之源是以保健食品OEM貼牌代加工業(yè)務(wù)為主的廠家,目前國內(nèi)已與上千家保健品銷售企業(yè)其達成穩(wěn)定的代工關(guān)系。